BẠCH TRÀ BÚP TÍM PHÚ THỌ - BẠCH TRÀ CÂY HOANG DÃ

Thu hái từ những cây trà Búp Tím hoang dã hơn 20 năm tuổi tại vùng đất tổ Phú Thọ vào đvà vụ xuân..

• Hương vị: Mang hương thơm cuốn hút của lá vối tươi hòa quyện cùng hoa nguyệt quế thanh tao. Nước trà mát lành, ngọt ngào sánh đượm, trôi chảy êm mượt như dòng giếng Ngọc Đền Hùng. Càng uống càng say mê.

• Đặc tính: Không đắng chát, không gây mất ngủ; giúp thanh nhiệt, dưỡng gan, mang lại cảm giác khoan khoái, dễ chịu.

Cây trà búp tím (hay chè búp tím) là một biến chủng tự nhiên quý hiếm của loài chè (Camellia sinensis): 

• Rất giàu Anthocyanin: Đây là nhóm flavonoid tạo nên màu tím đặc trưng (tương tự như trong quả việt quất hay nho đen). Hoạt chất này có khả năng chống oxy hóa cực mạnh, hỗ trợ trung hòa gốc tự do, bảo vệ thành mạch và tốt cho gan, tim mạch.  

• Hàm lượng Theanine dồi dào, Caffeine thấp: So với trà xanh canh tác thông thường, búp trà tím thường tích tụ lượng axit amin L-theanine cao giúp thư giãn thần kinh, dịu êm tinh thần mà lại rất ít kích thích mất ngủ hay cồn cào ruột.

Hướng dẫn pha trà

• Lượng trà: 5g trà cho ấm 100ml – 120ml.

• Nhiệt độ nước: 85°C – 90°C (Dùng nước tinh khiết nhiệt độ vừa phải để đánh thức hương hoa và vị ngọt tự nhiên của búp trà).

• Thời gian hãm: 15 – 20 giây (Rót kiệt nước ra chén tống, có thể pha được nhiều tuần trà).

--

Harvested from wild Purple-Bud tea trees over 20 years old in the ancestral land of Phu Tho during the early spring harvest.

• Flavor Profile: An enchanting aroma reminiscent of fresh vối leaves blended with the ethereal fragrance of orange jasmine. The liquor is exceptionally cooling, richly sweet, and flows as effortlessly smooth as the sacred Jade Well at the Hung Kings Temple. An infusion that grows more captivating with every sip.

• Characteristics: Free of bitterness and astringency, does not cause insomnia; gently purifies heat, nourishes the liver, and imparts a refreshing, tranquil state of well-being.

The Purple-Bud Tea Plant (Camellia sinensis natural varietal):

• Rich in Anthocyanins: A rare group of flavonoids that imparts the signature purple hue (similar to blueberries and blackberries), providing powerful antioxidant properties that neutralize free radicals, support vascular health, and benefit both the liver and heart.

• High Theanine, Low Caffeine: Compared to conventionally farmed green tea, purple tea buds naturally accumulate a high concentration of the amino acid L-theanine, promoting relaxation and mental serenity without triggering jitters, sleep disruption, or digestive discomfort.

Brewing Instructions:

• Tea Amount: 5g of tea for a 100ml – 120ml teapot.

• Water Temperature: 85°C – 90°C (Use pure water at a moderate temperature to gently awaken the floral notes and natural sweetness of the tea buds).

• Steeping Time: 15 – 20 seconds (Decant fully into a serving pitcher; resilient through multiple infusions).