DẦU HẠT ĐIỀU VÀ TÁC DỤNG ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

Dầu hạt điều là một trong những loại thực phẩm ngày càng được yêu thích sử dụng bởi các bà nội trợ Việt Nam. Không chỉ đem lại hương vị thơm ngon, nó còn có nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Trong bài viết hôm nay, cùng LetNature khám phá chi tiết về các loại dầu hạt điều và các lợi ích khi sử dụng nhé.

1. Dầu hạt điều là gì?

Dầu hạt điều là một loại dầu thực vật được chiết xuất từ hạt điều trắng hoặc hạt điều màu. Dầu hạt điều thông thường sẽ có màu vàng trong, trong khi đó dầu màu điều có màu đỏ và thường được sử dụng để tạo màu cho món ăn. Đầu tiên hạt sẽ được tách vỏ và sấy khô. Sau nhân hạt được những người chế biến đưa vào máy ép thủy lực để tiết ra dầu. Quá trình chiết dầu hạt điều thường được tiến hành bằng cách ép lạnh để đảm bảo giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Trong dầu hạt điều có chứa nhiều vitamin, protein, axit béo cần thiết cho cơ thể.

Ngày nay, dầu hạt điều có chứa nhiều vitamin E được sử dụng trong thành phần của một số loại mỹ phẩm giúp da giữ được độ ẩm và mềm mượt hơn.

2. Tác dụng của dầu hạt điều đối với sức khỏe

Dưới đây là một số tác dụng của dầu điều đối với sức khỏe mà bạn cần nắm rõ :

Bảo vệ tim mạch: Dầu hạt điều chứa chất béo không bão hòa đa và đơn, giúp giảm nguy cơ các vấn đề tim mạch như tăng huyết áp và cholesterol cao. Ngoài ra, hai chất béo kể trên còn góp phần giúp ta hấp thụ nhiều loại vitamin như A, D, E và K giúp cho ra đời những axit béo cần thiết cho sự phát triển của não bộ.

Tăng cường sức kháng: Vitamin E trong dầu hạt điều có khả năng bảo vệ tế bào khỏi hỏi tử hóa tự nhiên, tăng cường hệ thống miễn dịch. Ngoài ra một lượng lớn Zinc có trong dầu hạt điều, giúp cho hệ miễn dịch tạo ra những kháng thể mạnh mẽ bảo vệ toàn bộ cơ thể của bạn.

Giảm viêm nhiễm: Dầu hạt điều có tác dụng chống viêm nhiễm và giúp làm dịu các triệu chứng viêm nhiễm như viêm khớp và bệnh dạ dày.

Hỗ trợ tiêu hóa: Dầu hạt điều chứa magie và kẽm, hai khoáng chất quan trọng cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.

Dầu hạt điều cho sức khỏe tinh thần: Trong hạt điều có chứa tyrosine, một loại axit amin được biến thành dopamine - một chất tự nhiên được sản sinh trong não. Dopamine giúp cải thiện tâm trạng, tạo cảm giác hạnh phúc và giảm căng thẳng. Do đó, việc sử dụng dầu hạt điều có thể giúp cải thiện tinh thần và làm giảm căng thẳng rất tốt.

Lợi ích của hạt điều đối với mái tóc: Các axit linoleic và axit oleic trong dầu hạt điều, lành tính với mọi loại tóc. Các loại axit này kích thích tế bào tóc tăng trưởng, giữ cho mái tóc dày và chắc khỏe.

3. Những lưu ý khi sử dụng dầu hạt điều

Dầu hạt điều là một loại thực phẩm rất lành mạnh và an toàn cho sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên để hấp thu một cách tốt nhất các dinh dưỡng có trong sản phẩm, bạn cần phải chú ý tới những yếu tố sau:

- Bảo quản hạt điều ở nơi khô ráo, thoáng mát

- Sử dụng sản phẩm trong khoảng 1 đến 2 tháng sau khi mở nắp

- Dầu hạt điều có nhiệt độ bốc hơi thấp, chính vì thế chúng không phù hợp với các món chiên rán.

- Sử dụng dầu hạt điều trong các món xào, nấu canh, hay salad vừa giúp món ăn thơm ngon hơn, vừa đem lại những lợi ích tốt hơn.

4. Nên mua dầu hạt điều ở đâu?

Dầu hạt điều ép lạnh Noom , với chiết xuất từ thành phần tự nhiên là quả của cây hạt điều mọc hoang Quảng Nam vừa móc bóc vỏ, siêu béo, và giàu chất dinh dưỡng. Sản phẩm trải qua dây chuyền máy móc hiện đại, hygiene, chất liệu máy móc inox hoặc thép nguyên khối. Mè sau khi được làm sạch, khử tiệt trùng sẽ được ép chậm bằng kỹ thuật cơ học - lọc chậm tự nhiên không qua máy móc hay gia tốc làm vỡ liên kết lipit.

Sản phẩm có thể được sử dụng làm các món chiên xào, phù hợp chế biến cả trong các món ăn dặm cho bé.

Ngoài ra, bạn có thể dùng dầu hạt điều Noom như một loại mỹ phẩm chăm sóc cơ thể như dưỡng da mặt, chữa nứt gót tay, chân. Việc thực hiện cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần nhỏ một vài giọt tinh dầu vào vùng cần chăm sóc rồi xoa đều trong từ khoảng 1 tuần trở lên sẽ thấy được hiệu quả.

Trên đây là một số thông tin về công dụng của dầu hạt điều mang lại cho sức khỏe của người sử dụng. Hãy thử bổ sung sản phẩm vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn và trải nghiệm những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại.

-----------------

LETNATURE - 𝐵𝑒 𝑦𝑜𝑢𝑟 𝑡𝑒𝑎𝑐ℎ𝑒𝑟

Địa chỉ: Lầu 1 , 13 Phan Văn Đạt, phường Bến Nghé, quận 1, TP Hồ Chí Minh

Liên hệ: 0896 476 925